プロテインってたくさん種類があって何を選んだらいいか迷いますよね。
この記事では目的別におすすめのプロテインの種類を紹介させていただきます。
筋肉をつけたい、大きくしたい
筋肉をつけたい、大きくしたい方にはホエイプロテインをおすすめします。
動物性、乳由来のプロテインです。
牛乳のタンパク質成分の約20％がホエイです。ホエイとは「乳清」を意味します。
ヨーグルトの上澄みに液体ができてるのを見たことはありませんか？あれが「乳清」です。
トレーニング後、素早くタンパク質を補給することで効率的に筋肉の回復を促すといわれています
ホエイプロテインは体内への吸収がスムーズなため、トレーニング直後の補給には最適といわれています。
ホエイプロテインには製法がいくつか存在します。
- WPC製法「Whey Protein Concentrate」（濃縮乳清タンパク質）
原料になる乳清をフィルターで膜処理し、ろ過して得られた液体を濃縮する製法のため高濃度なプロテインを作ることがことができます。ただ乳糖が残りやすくなってしまっているため、お腹が張ったりゴロゴロする（乳糖不耐症）可能性があります。タンパク質含有率が約80％の製品はWPC製法で作られていることが多いようです。
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- WPI製法「Whey Protein Isolate」（分離乳清タンパク質）
WPC製法で分離されたタンパク質をさらにイオン交換して作られます。この製法により不純物をほとんど含まない純度の高いタンパク質が精製できます。タンパク質含有率は約90%と高く、お腹の不調になりやすい乳糖の含有率も非常に低いため、乳糖不耐症の方にも適しています。WPC製法より少し値段は高いです。
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- WPH製法「Whey Protein Hydrolysate」（加水分解乳清タンパク質）
加水分解ペプチド、ホエイペプチドとも呼ばれ、微生物に含まれる酵素などを使いWPCをペプチド状態（アミノ酸が十数個から数十個つながった状態）に分離したものです。体内への吸収スピードは速くなり、ホエイ含有率が約95%と高くなります。価格も高めのものが多いです。
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ダイエット、減量したい
ダイエット、減量したい方にはカゼインプロテインをおすすめします。
ホエイプロテインと同じく動物性、乳由来のプロテインです。
牛乳のタンパク質成分の約80％がカゼインです。凝固するタンパク質ですのでチーズやヨーグルトにこの性質が利用されています。
水に溶けにくく体への吸収スピードが遅いため腹持ちがいいです。
満腹感があると人は食べ過ぎることがあまりないため、摂取カロリーのコントロールもできそうです。
トレーニング直後の摂取には向いていませんが、ゆっくりと体にタンパク質を補給してくれるのでダイエット時の間食や運動をしない日、就寝前などにおすすめです。
「痩せるなら食べないダイエットが手っ取り早いのでは？」と思う方もいるかもしれませんが、一時的な効果だと思います。
食べないと筋肉量が低下し、代謝が落ちて体脂肪が増えやすい体質になる可能性があります。
栄養失調、生理不順、不妊など様々なリスクがあります。
しっかりと栄養を摂取するダイエットを心掛けましょう。
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健康維持、女性らしいラインをキープしたい
健康維持、女性らしいラインをキープしたい方にはソイプロテインをおすすめします。
植物性、大豆由来のプロテインです。
大豆に含まれるタンパク質を粉末状にしたものです。溶かした際に粉っぽくなってしまうものもあります。
カゼインプロテインと同じく体への吸収スピードが遅いため腹持ちがよく、大豆イソフラボンが含まれていて美容効果も期待できます。
大豆イソフラボンは肌の調子を整える「美肌ホルモン」のエストロゲンの働きを補い、肌の弾力を保つ「コラーゲン」を増やします。若々しく張りのある肌をサポートしてくれます。細胞の新陳代謝を高め、肌の生まれ変わりの促進により保湿力がアップします。
カゼインプロテインと同じく就寝前などにおすすめです。
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このようにプロテインにはそれぞれ違った性質があります。
理想の自分に近づくためにも、目標に合ったプロテインを選んでみてください。
